De wereld van de foorreizigers wordt onderverdeeld in verschillende subcategorieën :
- De uitbaters gespecialiseerd in foorattracties (80 %).
- De uitbaters gespecialiseerd op gebied van de voeding (20%) waar de firma DE CORTE & Zonen zich situeert (20%)
Welkom op onze website.
Ik ben Patrick de Corte. Mijn familie is sinds vijf generaties aanwezig op de foren. Julien en Rita, mijn ouders, hebben mij hun liefde voor het vak alsook hun onschatbare vakkennis overgedragen. Mijn vader was bezeten door het werk van zijn ouders, Marcel en Maria.
Voor zover ik mij kan herinneren werd de liefde voor de voeding ons overgedragen door Palmyre, mijn achtergrootmoeder. Palmyre had een zus, Clementine, gehuwd met Vandervaeren, een welgekende naam in de foorwereld.
Maria, mijn grootmoeder, had drie zussen en twee broers. Een van hen batte de frituur Antoine op de Jourdanplein. Nog een zeer bekende foorkramer in Brussel.
Mijn ouders brachten twee kinderen groot: Patrick en Sara.
"La Goulue", een beroemde danseres van de Moulin Rouge in Parijs, vereeuwigd door Toulouse-Lautrec, is de groottante van mijn moeder (De zus van mijn moeder). “La Goulue” betekend in het Frans "La Gourmande"… zij was verlekkerd op smoutebollen.
Sara, mijn zus is gehuwd met Serge Delforge, een andere bekende familie op de foor.
Ik ben gehuwd met Fabienne Leskens en heb drie schattige kinderen : Marvin, Junior en Estelle. Ik hoop van allerharte dat zij onze leuze zullen verder dragen : “Kwaliteit, dat is onze reclame”. Inderdaad, wij geven het beste van onszelf om dagelijks de versheid van onze producten te garanderen en de knowhow van onze voorouders in ere te houden.
Leve de foor, leve de surf en tot binnenkort op een « echte » foor !
Partick De Corte
Video "Zuidfoor geraakt stilaan op gang" (TV Brussel)
Download video
Video Sans chichis
Download video
Les frites de Bruxelles
Video TV Brussel
Download video
Video © La chaîne
Download video
Enkele persartikels in het Frans die u kan downloaden
Video © TV BRUSSEL die u kan downloaden
Download video © TV BRUSSEL - Waardebon
|
|
|